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안녕하세요! 혹시 집에서 삼치나 고등어 구이를 할 때마다 올라오는 그 지긋지긋한 비린내 때문에 망설였나요? 맛있는 생선 구이를 꿈꿨지만, 막상 구워놓으면 온 집안에 퍼지는 꿉꿉한 냄새 때문에 포기했던 경험, 다들 한 번쯤 있을 거예요. 내가 생각했을 때 생선 비린내는 정말이지 주방의 난제 중 하나라고 생각해요. 하지만 이제 걱정은 그만! 오늘 이 글만 읽으면 삼치와 고등어 구이의 비린내를 완벽하게 잡고, 겉바속촉 환상의 맛을 즐길 수 있는 특급 비법을 모두 알려드릴게요.
